Gevarieerde salade overdekt met verse zalm
Tomaten, mozarella, basilicum, olijfolie
Carpaccio van tonijn
Carpaccio van zalm
Carpaccio van runds
Gegrilde scampi’s (black tiger zeewater) (4) met salade garnituur en huisgemaakte tartaar
Scampi’s (black tiger zeewater) (4) op wijze van de chef
Scampi’s in een kruidige tomatensaus
Verse groenten bouillon
Tomatensoep
